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    【しびかま名物　しびしゃぶ】浅利をいれた出汁にくぐらせると身の脂がほどけ、旨みが一層と引き立ちます。

    【しびかま名物　しびしゃぶ】浅利をいれた出汁にくぐらせると身の脂がほどけ、旨みが一層と引き立ちます。

    1人前3,980円

    最高級特選天然南鮪大トロ・目梶木のしびしゃぶです。あさりを入れた出汁に鮪をさっとくぐらせると、身の脂がほどけて、旨みが一層引き立ちます。笹うちねぎを、鮪で巻いて食べるのがおすすめ。白ネギの風味と鮪の相性が抜群。上質な味わいになっております。会席コースもご用意しております。※ご注文は2人前より

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    高級のしびを陶板で。「しび陶板焼きコース」

    高級のしびを陶板で。「しび陶板焼きコース」

    5,000円～

    特選天然のしび（鮪）を陶板で炙ってお召し上がりください。特選天然南鮪中トロのしび陶板焼きをお楽しみ頂けます。会席コースは各種のシーンに合わせたコースをご用意。しびしゃぶとはまた違った風味を味わうことができますのでぜひご賞味ください。90分の飲み放題は＋1,500円、＋2,000円の2種よりお選び頂けます。

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    記念日や各種お祝いなど是非、しびかまにて、忘れられないひとときを。

    記念日や各種お祝いなど是非、しびかまにて、忘れられないひとときを。

    歓送迎会御予約受付中

    記念日やお顔合わせ・各種お祝い、歓送迎会など、大切な方のおもてなしにふさわしい会席をご用意しております。ご予算に応じてお選びくださいませ。会席に+1500円、+2000円で90分飲み放題をお付けすることも可能です。

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    名物！鮪のしゃぶしゃぶ『しびしゃぶ』

    名物！鮪のしゃぶしゃぶ『しびしゃぶ』

    そのままでも美味しい天然南鮪をしゃうぶしゃぶで食すという当店の名物！出汁にくぐらせることで、身の脂がほどけ、更に旨みを増します！！

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    多彩なシーンに合う会席を充実

    多彩なシーンに合う会席を充実

    接待や宴会に最適な会席コースを多種ご用意しております。不明点などお気軽にお電話くださいませ。掲載コースに、ご予算の上乗せなどでの追加や変更も応じております。

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    【誕生日や記念日のサプライズに】メッセージプレート承ります。

    【誕生日や記念日のサプライズに】メッセージプレート承ります。

    1,000円(税込)

    伝えたい気持ちやメッセージをプレートで伝えませんか？伝えたい文面、ご希望のイラストなどご相談ください◎

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    しびしゃぶ（特選天然南鮪中トロ・目梶木・お野菜・おあげ・薬味）

    しびしゃぶ（特選天然南鮪中トロ・目梶木・お野菜・おあげ・薬味）

    1人前　4,399円

    あさりと鰹の出汁で頂くしびかま名物「しびしゃぶ」。ほどける脂のとろける食感をお楽しみください。

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    しびかま名物セット

    しびかま名物セット

    5,389円(税込)

    名代しびしゃぶととうふ料理が満喫できるお得なセットです。【セット内容】名代『しびしゃぶ』/自家製汲み上げどうふ/麩柳商店の生麩田楽/生湯葉のお造り

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    自家製　汲み上げどうふ(お薬味　葱・生姜・だし醤油・塩)

    自家製　汲み上げどうふ(お薬味　葱・生姜・だし醤油・塩)

    659円(税込)

    豆本来の旨味や甘味がじんわり広がる、とうふ屋ならではの味わい。

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    揚げ出しどうふ

    揚げ出しどうふ

    769円(税込)

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    生麩の田楽

    生麩の田楽

    505円(税込)

  • 1/10

    濃厚とろとろどうふ

    濃厚とろとろどうふ

    439円(税込)

  • 1/10

    生湯葉のお造り

    生湯葉のお造り

    769円(税込)

  • 1/10

    中トロのお造り

    中トロのお造り

    2,727円(税込)

  • 1/10

    大トロのお造り

    大トロのお造り

    4,619円(税込)

  • 1/10

    赤身のお造り

    赤身のお造り

    1,649円(税込)

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    天然南鮪3種盛り合わせ(大トロ/中トロ/赤身)

    天然南鮪3種盛り合わせ(大トロ/中トロ/赤身)

    1人前1,319円 (税込)

    ※2人前から承ります。※写真は3人前です。

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    天然南鮪の葱鮪串

    天然南鮪の葱鮪串

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    天然南鮪を熱々の石の上でサっと焼いてお召し上がりください。塩味がついているのでそのままでもお召し上がりいただけますが、お好みでレモン、わさび、タレをつけてどうぞ。◆大トロ葱鮪串…1,649円◆中トロ葱鮪串…989円◆赤身葱鮪串…791円

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    鮪ほほ肉のカツレツ

    鮪ほほ肉のカツレツ

    1,209円(税込)

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    南鮪の山かけ

    南鮪の山かけ

    1,077円(税込)

  • 1/10

    南鮪ユッケ

    南鮪ユッケ

    1,077円(税込)

  • 1/10

    南鮪わさ

    南鮪わさ

    824円(税込)

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    鮪の竜田揚げ

    鮪の竜田揚げ

    1,077円(税込)

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    とろたく磯辺巻き

    とろたく磯辺巻き

    1,704円(税込)

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    南鮪とアボカドのサラダ

    南鮪とアボカドのサラダ

    1,407円(税込)

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    おとうふと湯葉のシーザーサラダ

    おとうふと湯葉のシーザーサラダ

    1,077円(税込)

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    水菜とじゃが芋のパリパリサラダ

    水菜とじゃが芋のパリパリサラダ

    934円(税込)

  • 1/10

    出汁巻き玉子

    出汁巻き玉子

    879円(税込)

  • 1/10

    大和芋磯辺揚げ

    大和芋磯辺揚げ

    725円(税込)

  • 1/10

    漬物盛合せ

    漬物盛合せ

    659円(税込)

  • 1/10

    クリームチーズの味噌漬け

    クリームチーズの味噌漬け

    659円(税込)

  • 1/10

    紀州南高梅天ぷら(2個)

    紀州南高梅天ぷら(2個)

    659円(税込)

  • 1/10

    さつまチーズ揚げ

    さつまチーズ揚げ

    769円(税込)

  • 1/10

    いぶりがっことクリームチーズ

    いぶりがっことクリームチーズ

    689円(税込)

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    小さな玉手箱

    小さな玉手箱

    1,428円(税込)

    たっぷりの大トロとイクラに卵黄をのせた贅沢飯

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    かけきしめん

    かけきしめん

    659円(税込)

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    鮪の時雨茶漬け

    鮪の時雨茶漬け

    637円(税込)

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    南鮪の握り寿司※2貫からご注文承ります

    南鮪の握り寿司※2貫からご注文承ります

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    ◆大トロ…659円◆中トロ…494円◆赤身…329円

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    豆乳アイスクリーム(黒胡麻)

    豆乳アイスクリーム(黒胡麻)

    330円(税込)

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    豆乳アイスクリーム(抹茶/キャラメル）

    豆乳アイスクリーム(抹茶/キャラメル）

    各329円(税込)

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    豆乳プリン

    豆乳プリン

    329円(税込)

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    2室だけ中庭に面したお洒落な個室があります。夜には美しくライトアップされ、綺麗で落ち着いた中庭をゆったりと眺めながら寛げる雰囲気です。大事な方との会食やデート、接待にもおすすめです。ゆったり掘り炬燵式なので大切な食事のお席や接待にも最適。

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    木の温もりを感じる和風モダンな店内で、大切な人と美味しく楽しいひと時をお過ごしください。いつもとは雰囲気の違う非日常的な空間を味わうことができます。名古屋駅徒歩3分なので、さまざまなシーンで活躍する天然南鮪が自慢のお店です。

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    仕切りを外せば大人数個室になるので、宴会にもおすすめです。最大32名様まで収容可能。団体様のご宴会にはぜひ当店にお任せください。会席コースは多様なシーンにお選び頂き、ご希望であれば飲み放題もお付け致します。お気軽にご連絡ください。

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    趣きのある入口からは、都会の喧騒とは非日常的な空間

    趣きのある入口からは、都会の喧騒とは非日常的な空間

    店舗入口は桜通りに面して、名古屋駅からも国際センター駅からも徒歩数分の場所。昔ながらの風情漂う暖簾と提灯がお出迎えしてくれます。大きな提灯が当店の目印です。大切な人とのお集まりに大変便利な立地にございます。

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    日本伝統漁業への思いも店内で

    日本伝統漁業への思いも店内で

    店内には、日本伝統の延縄漁法に使われる漁具のオブジェが飾ってあります。本当の鮪の美味しさを伝えたい、南鮪の美味しさを知ってもらいたい、という想いから「別邸しびかま」として、まぐろとおとうふにこだわってご用意しております。

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    テーブル4名様 × 1

      【禁煙席】全席完全個室です。人数に合わせて、テーブルを繋げたり離したりしながら臨機応変に対応してもらえます。柔らかな間接照明が周囲を照らし、和やかな時間を過ごせます。

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      個室6名様 × 1

      • 禁煙・喫煙

        喫煙

      【禁煙席】ご接待や顔合わせなど大切なお席にも、ご利用頂いております。掘りごたつ・テーブルともにご用意しておりますのでご希望のお席をお申しつけください。

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      個室16名様 × 1

      • 禁煙・喫煙

        喫煙

      【禁煙席】写真は7名～16名様用の完全個室です。宴会や同窓会など、様々な利用シーンに合わせてお部屋をご用意。各部屋雰囲気の違う空間を味わうことができます。

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      個室4名様 × 1

      • 禁煙・喫煙

        喫煙

      【禁煙席】2階には唯一のテーブル完全個室もございます。また一風変わった趣で、VIPルームのような空間です。

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      掘りごたつ4名様 × 1

        【禁煙席】大切な記念日・誕生日・デートにもお使い頂けます。ソファタイプなのでゆったり寛ぎいただけます。

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        掘りごたつ32名様 × 1

          【禁煙席】写真はフロア貸し切りの様子です。32名様まで対応。会社などでのご宴会は当店にお任せください。会席コースは飲み放題もお付けできます。美味しいお酒と美味しいお料理で心ゆくまでお愉しみください。

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          掘りごたつ4名様 × 1

            【禁煙席】取り外し可能の仕切りによって用途は様々。お得なクーポンもございますのでぜひそちらもご利用ください。

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            掘り炬燵個室【32名様迄】

            掘り炬燵個室【32名様迄】

            ゆったりした贅沢和個室。2名～最大32名様迄の宴会が可能。贅沢なひと時をお楽しみ頂けます

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            絶品のマグロ料理が豊富

            絶品のマグロ料理が豊富

            名物のしび(鮪)しゃぶや陶板焼きをはじめ、鮪を使用した逸品料理の数々もご用意しております◎

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            しびかま本店のお昼

            しびかま本店のお昼

            大好評のランチはお値打ちな御膳や昼宴会にオススメの会席料理もご用意しております。

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            人気の会席コース5000円～

            人気の会席コース5000円～

            豪華食材をふんだんに使用したご宴会コース。追加で飲み放題も。色とりどりのお料理をお楽しみください。

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            日本酒や焼酎も豊富に用意

            日本酒や焼酎も豊富に用意

            会席コースに1500円、2000円でお付けいただける飲み放題もご用意しております！宴会をお楽しみください。

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            掘り炬燵個室【32名様迄】

            掘り炬燵個室【32名様迄】

            ゆったりした贅沢和個室。2名完全個室～最大32名様フロア貸切の宴会が可能。多彩なシーンに対応できます。

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            【特別なハレの日を彩るおもてなし】内定祝い、御入学祝い、合格祝いなど、お客様の、喜ばしい席にふさわしい会席コースをご用意しております。お好きなコースに追加のお値段で予算に合わせたコースもご用意いたします。(5000円～)※詳細はお電話にてお問合せください。

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            【各種宴会御予約受付中】接待や記念日やお顔合わせ・各種お祝い、歓送迎会などのご宴会。２名様から32名さままで人数に応じた個室、空間がご用意できます。是非ご相談くださいませ。

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            【旬彩をふんだんに使用】豆家店主が一品一品、心をこめて造り上げる食材。季節に合わせた逸品料理もご用意しております。

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            【鮪ユッケ】卵黄をからめて… 定番ですが鮪が美味いとこうも違う。

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            最高級特選天然南鮪大トロ・目梶木のしびしゃぶです。あさりを入れた出汁に鮪をさっとくぐらせると、身の中で脂がほどけて、旨みが一層引き立ちます。笹うちを、鮪で巻いて食べるのがおすすめ。白ネギの風味と鮪の相性が抜群。上質な味わいになっております。会席コースもご用意しております。※ご注文は2人前より