豆家別邸 しびかま本店　個室 居酒屋 和食 接待 名古屋駅

【시비카마 명물 시비샤브】얕은 물을 넣은 국물에 빠지면 몸의 기름이 풀어져, 맛이 한층 더 돋보입니다.

1인분 3,980엔

최고급 특선 천연 미나미 참새 대토로·메지기의 시비샤브입니다.조개를 넣은 국물에 송어를 푹 빠뜨리면 몸의 기름이 풀어져 맛이 한층 돋보입니다.대나무 부추를 젓가락으로 감아 먹는 것이 추천.흰 파의 맛과 鮪의 궁합이 발군.고급 맛이 있습니다.회석 코스도 준비하고 있습니다.※주문은 2인분부터

고급의 마늘을 도판으로.「시비 도판 구이 코스」

6,000엔~

특선 천연의 마늘(鮪)을 도판으로 끓여 드세요.특선 천연 미나미 사나카 중토로의 마비 도판 구이를 즐길 수 있습니다.회석 코스는 각종 장면에 맞춘 코스를 준비.샤브샤브와는 또 다른 맛을 맛볼 수 있으므로 꼭 맛보세요.90분 음료 무제한은 +2000엔/+2500엔/+3000엔의 3종 준비

기념일이나 각종 축하 등 부디, 자비카마에서, 잊을 수 없는 한때를.

환송 영회 예약 접수 중

기념일이나 얼굴 맞추기·각종 축하, 환송 영회 등 소중한 분의 환대에 어울리는 회석을 준비하고 있습니다.예산에 따라 선택해 주십시오.회석에 +2000엔/+2500엔/+3000엔으로 90분 음료 무제한을 붙이는 것도 가능합니다.

명물! 鮪의 샤브샤브 「시비샤브」

그대로라도 맛있는 천연 미나미 젓가락을 샤브샤브로 먹는 당점의 명물!

다양한 장면에 맞는 회석을 충실

접대나 연회에 최적인 회석 코스를 다종 준비하고 있습니다.불명점 등 부담없이 전화주십시오.게재 코스에, 예산의 추가 등에서의 추가나 변경도 응하고 있습니다.

【생일이나 기념일의 서프라이즈에】 메시지 플레이트 받습니다.

1500 엔(税込)

전하고 싶은 기분이나 메시지를 플레이트로 전하지 않겠습니까? 전하고 싶은 문면, 희망의 일러스트 등 상담해 주세요◎

시비샤브

1인분 4,399엔

조개와 가다랭이의 국물로 받는 시비카마 명물 「시비샤브」.풀어내는 기름의 녹는 식감을 즐기세요.

시비카마 명물 A 세트

5389엔(税込)

나이요시비샤브토부후요리를 만끽할 수 있는 유익한 세트입니다.【세트 내용】나이요 「시비 샤브」/홈메이드 퍼 올림 도후/누리 야나기 상점의 이쿠하타라쿠(2개)/이쿠유바의 구조

시비카마 명물 B 세트

6708엔(税込)

시비카마 명물 A세트와 미나미 참새 3종을 만끽할 수 있는 유익한 세트입니다.【세트 내용】나이요 『시비샤브』/홈메이드 퍼 올려 도후/누야기상점의 이쿠하타라쿠(2개)/이오유바의 구조/저희 가게 자랑의 미나미 鮪구조(※구조의 사진은 2명전이 됩니다)

수제 퍼 올려 도후 (약맛 葱·생강·다시 간장·소금)

659 엔(税込)

콩 본래의 맛과 단맛이 차분히 퍼지는, 두부야 특유의 맛.

튀김 도후

769 엔(税込)

수제 오토후를 튀겨 향기로운 국물과 함께 즐길 수 있습니다.부드러운 안심하는 맛입니다.

이쿠모리의 타라쿠

505엔(税込)

여성에게 대인기! 떡의 식감과 진한 된장을 즐겨주세요.

농후 토로 토로 도후

439 엔(税込)

수제 어른의 수분을 짜내고, 그 뒤를 기계로 마음껏 반죽합니다.그렇다면 정말 부드럽고 농후한 동화.고정 팬의 지지도 많은 동화입니다.

이쿠유바의 구조

879 엔(税込)

콩의 풍미가 풍부하고 진한 유바를 즐길 수 있습니다.

중토로의 구조

2749엔(税込)

기름의 맛이 농후하면서도 어색하지 않다.당점의 남상에서 가장 인기있는 부위입니다.

큰 토로의 구조

4619엔(税込)

천연 남상어의 희소 부위를 호화롭게 즐길 수 있습니다.촉촉한 맛의 지방이 입 가득 맛을 채웁니다.

붉은 옷

1649 엔(税込)

천연 남아메리카의 붉은 몸은 진홍의 빛이 있고 진한 맛입니다.그래서 냄새는 없습니다.

천연 남상 3종 모듬(대토로/중토로/적신)

1인분 1,319엔(부가세 포함)

※2인분부터 받습니다.※사진은 3인분입니다.

천연 남상어의 葱鮪串

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천연 남상을 뜨거운 돌 위에 살짝 구워 드세요.짠맛이 붙어 있기 때문에 그대로도 드실 수 있지만, 취향에, 와사비, 소스를 붙여주세요.◆대토로 葱鮪串...1,759엔 ◆나카토로 葱鮪串...1,077엔

鮪ほほ 고기의 커틀릿

1209엔(税込)

鮪의 뺨을 돈까스로 했습니다.고기처럼 진한 맛과 부드러운 몸의 식감을 즐길 수 있습니다.

미나미 쇼메의 산

1077엔(税込)

천연 남상어의 맛과, 녹로의 촉촉한 식감이 섞인 겉보기 변종 같고 있으면서, 납득시킬 수 있는 맛입니다.

미나미 아유케

1077엔(税込)

이자카야 스테디셀러 유케를 남상에서 호화롭게 즐길 수 있습니다.미나미 젓가락의 맛은 매운 달콤함으로 더욱 돋보입니다!

미나미 상어

879 엔(税込)

남아메리카와 새싹 와사비를 얽혔습니다.와사비의 코에 빠지는 맛과 鮪의 맛이 새로운 맛을 낳습니다.

鮪의 류다 튀김

1077엔(税込)

鮪의 꼬리 부분을 류다 튀김으로했습니다.특제의 향미 달레로 즐겨 주세요.

토로타쿠 이소나베 감기

1077엔(税込)

세세한 토로와 새기고 싶은 짠맛을 김으로 감아 즐길 수 있습니다.

남아메리카와 아보카도 샐러드

1429 엔(税込)

미나미 잉어 × 아보카도의 농후 × 농후한 샐러드입니다

오토 후토 유바 시저 샐러드

1077엔(税込)

수제 오토후토 유바를 태운 건강하고 부드러운 샐러드입니다.

젓가락과 감자의 파리 파리 샐러드

989 엔(税込)

신선한 야채와 파리 파리의 식감의 극세의 고구마의 식감이 인기의 샐러드입니다.

계란말이

879 엔(税込)

주문을 받고 나서 구운 푹신푹신 뜨거운 국물 감기입니다.

야마토 고구마 이부 튀김

769 엔(税込)

야마토 고구마에 김을 감아 튀겼습니다.누룩 달레로 드세요.

절임 모듬

659 엔(税込)

크림 치즈 된장 절임

659 엔(税込)

크림 치즈를 된장에 넣은 신기하고 맛있는 맛의 치즈입니다.

기슈 미나미 타카 우메 튀김 (2 개)

659 엔(税込)

부드러운 신맛의 미나미 타카 매화와 튀김으로했습니다.의외의 맛에 고정 팬이 계시는 일품입니다.

사츠마 치즈 튀김

769 엔(税込)

클래식한 맛.

이 부리 갓코와 크림 치즈

769 엔(税込)

팔꿈치 정평의 진미 이부리 굿즈에 크림 치즈를 더해.

작은 옥수함

1539엔(税込)

풍부한 큰 토로와 이쿠라에 노른자를 얹은 호화 쌀

카키시멘

659 엔(税込)

부드러운 국물 국수를 즐길 수 있습니다.

鮪의 때 雨茶漬け

659 엔(税込)

젓가락을 달콤하게 끓인 푹 끓여 차 절임을 준비했습니다.

천연 남상어의 쥠 초밥※2관으로부터 주문 받습니다

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◆대토로…769엔 ◆중토로…659엔 ◆적신…439엔

두유 아이스크림 (검은 참깨)

384엔(税込)

두유 아이스크림 (말차 / 카라멜)

각 384엔(부가세 포함)

두유 푸딩

384엔(税込)

2 실만 마당에 면한 세련된 개인 실이 있습니다.밤에는 아름다운 조명되어 깨끗하고 차분한 정원을 느긋하게 바라보며 쉴 분위기입니다.소중한 분과의 회식이나 데이트, 접대도 추천합니다.느긋하게 파고 타츠 식이므로 중요한 식사의 자리 나 접대에도 최적.

나무의 따스함을 느낄 일본식 모던 한 점내에서 소중한 사람과 맛있게 즐거운 시간을 보내십시오.평소와는 분위기가 다른 비일상적인 공간을 맛볼 수 있습니다.나고야 역 도보 3 분이므로 다양한 장면에서 활약하는 천연 남방 참 다랑어를 자랑하는 가게입니다.

분할을 벗으면 대규모 독실하게되므로, 연회도 추천합니다.최대 32 명까지 수용 가능.단체 손님의 연회에 꼭 저희에게 맡겨주십시오.가이세키 코스는 다양한 장면에 선택 하셔서 원하시는 경우 맘껏 마시기도 켜고합니다.부담없이 연락해주십시오.

편안한 개인실도 각종 준비하고 있습니다.

사진은 소파 타입으로 느긋하게 편히 받을 수 있는 개인실석.소중한 접대는 물론, 기념일·생일·데이트에도 추천의 자리입니다.인기의 자리이므로, 희망하시는 경우는 점포까지 문의해 주세요.

취미있는 입구에서, 도시의 번잡함과는 비일상적인 공간

점포 입구는 벚꽃 거리에 면해 나고야역에서도 국제센터역에서도 도보 몇 분 거리.옛날의 풍정 감도는 따뜻함과 제등이 마중 나옵니다.큰 제등이 저희 가게의 표지입니다.소중한 사람과의 모임에 매우 편리한 입지에 있습니다.

テーブル4名様 × 1

【금연석】전석 완전 개인실입니다.인원수에 맞추어 테이블을 연결하거나 떼거나 하면서 임기응변에 대응할 수 있습니다.부드러운 간접 조명이 주변을 비추고 부드러운 시간을 보낼 수 있습니다.

個室6名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  喫煙

【금연석】 접대나 얼굴 맞춤 등 소중한 자리에도 이용하실 수 있습니다.파고타츠·테이블 모두 준비하고 있으므로 희망하시는 자리를 말씀해 주십시오.

個室16名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  喫煙

【금연석】사진은 7명~16분을 위한 완전 개인실입니다.연회나 동창회 등 다양한 이용 장면에 맞추어 객실을 준비.각 방 분위기가 다른 공간을 맛볼 수 있습니다.

個室4名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  喫煙

【금연석】2층에는 유일한 테이블 완전 개인실도 있습니다.또 색다른 느낌으로 VIP 룸과 같은 공간입니다.

掘りごたつ4名様 × 1

【금연석】소중한 기념일・생일・데이트에도 사용하실 수 있습니다.소파 타입이므로 느긋하게 편히 쉬실 수 있습니다.

掘りごたつ32名様 × 1

【금연석】사진은 플로어 전세의 모습입니다.32분까지 대응.회사 등에서의 연회는 저희 가게에 맡겨 주세요.회석 코스는 음료 무제한도 붙일 수 있습니다.맛있는 술과 맛있는 요리로 마음껏 즐겨주세요.

掘りごたつ4名様 × 1

【금연석】 분리 가능한 분할에 따라 용도는 다양.유익한 쿠폰도 있으므로 꼭 그쪽도 이용하십시오.

굴 파란 개인실【32분까지】

느긋한 사치스러운 일본식 개인실.2명~최대 32분까지 연회가 가능.사치스러운 한때를 즐길 수 있습니다

일품 참치 요리가 풍부

명물의 마비(상어) 샤브나 도판구이를 비롯해, 전어를 사용한 일품 요리의 여러가지도 준비하고 있습니다◎

시비카마 본점의 점심

대호평의 점심은 가치있는 밥상과 점심 연회에 추천의 가이세키 요리도 준비하고 있습니다.

인기의 회석 코스 5500엔~

호화 식재료를 듬뿍 사용한 연회 코스.추가로 음료 무제한도.다채로운 요리를 즐기십시오.

일본술과 소주도 풍부하게 준비

회석 코스에 +2000엔/+2500엔/+3000엔으로 붙일 수 있는 음료 무제한도 준비!연회를 즐겨 주세요.

굴 파란 개인실【32분까지】

느긋한 사치스러운 일본식 개인실.2명 완전 개인실~최대 32분 플로어 전세의 연회가 가능.다양한 장면에 대응할 수 있습니다.

【특별한 할레의 날을 물들이는 환대】내정 축하, 입학 축하, 합격 축하 등, 손님의, 기쁜 자리에 어울리는 회석 코스를 준비하고 있습니다.좋아하는 코스에 추가 가격으로 예산에 맞는 코스도 준비합니다.(5000엔~)※자세한 것은 전화로 문의해 주세요.

【각종 연회 예약 접수중】접대나 기념일이나 얼굴 맞추기・각종 축하, 환송 영회 등의 연회.2명에서 32명 그대로 인원수에 따른 개인실, 공간을 준비할 수 있습니다.부디 상담해 주십시오.

【순채를 아낌없이 사용] 豆家 주인이 일품 일품 마음을 담아 쌓아 올리는 재료.계절에 맞는 일품 요리도 준비하고 있습니다.

[참치 육회】 달걀 노른자를 끼고 ... 단골이지만 다랑어가 맛있는하면 이렇게도 다르다.

최고급 특선 천연 남방 참 다랑어 오오 토로 · 눈 멀린의 시비 샤브샤브입니다.바지락을 넣은 국물에 참치를 살짝 빠져 나가게 시키면 몸에서 지방이 풀려 맛이 더욱 돋보입니다.사사 우리를, 다랑어에 감아 먹는 것이 좋습니다.대파의 맛과 참치의 궁합이 발군.고급 맛이 있습니다.가이세키 코스도 준비하고 있습니다.※ 주문은 2 인분부터

일본술도 풍부한 라인업입니다

토속주, 계절의 술.일본술은 정기적으로 구색을 브러쉬 업하면서, 다종에 걸쳐 준비하고 있습니다.

점심은 가치있는 선물도 준비하고 있습니다 ◎

점심도 鮪을 철저히 즐길 수 있는 어선을 각종 준비하고 있습니다.철화동 덮밥과 시노시마 시라스 덮밥, 상냥한 맛의 팥소 오토후동 덮밥 등 저희 가게이기 때문에 제공할 수 있는 점심 메뉴를 준비.꼭 상미해 주세요!월~금의 평일은 좌석만의 예약도 받습니다◎

시비카마 미젠 ※ 코스 페이지에서 예약도 가능합니다.

다채로운 요리로 흥이 깊어지는 사치스러운 "시비카마 고젠"도 준비하고 있습니다.【세트 내용】오리/토우후/이쿠유바/시노시마 시라스 샐러드/조림/구이/밥, 붉은 국물

《사랑스럽게 중토로&네기토로를 만끽♪》

2700 엔(税込)

천연 남상어의 중토로를 사치스럽게 사용한 호화로운 철화동.(단품 2,200엔)

《시노시마산 시라스를 듬뿍 얹은 호화로운 덮밥♪》 시노시마 시라스 덮밥

2000 엔(税込)

시노시마산의 시라스를 충분히 올렸습니다.

《여성에게도 대인기의 롱셀러 런치◎》오토후 생 유바 미나미

2000 엔(税込)

풍부한 수제 두부와 유바로 건강하게.